Želejas deserts
Viegls, augļains kārtainais deserts ar maigu, zīdainu tekstūru — nedaudz salds un atsvaidzinošs.
Deserta pagatavošana:
-
1 iepakojums DR. OETKER vaniļas pudiņa (38 g)
-
100 g saldā krējuma
-
400 ml piena
-
½ citrona
-
1–2 ēdamk. AMRITA bioloģiskā agaves sīrupa
-
40–50 g brokastu cepumu ar burkāniem un kanēli „7 grains“
-
3–4 ēdamk. ūdens
-
10 g želatīna
-
2–3 svaigas zemenes
-
20 g granātābola sēkliņu
-
250 g sausa baltvīna
-
150 g MASHIE mango un marakujas biezeņa
-
5 g SALDVA garšvielu maisījuma „Coffee Fairy“
1. Ieberiet bļodā DR. OETKER vaniļas pudiņa pulveri, pievienojiet saldo krējumu un putojiet, līdz pulveris izšķīdis.
2. Ielejiet pienu katliņā un uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai. Pakāpeniski pievienojiet pudiņa maisījumu, nepārtraukti maisot ar putojamo slotiņu. Kad masa sabiezējusi, noņemiet no uguns, pierīvējiet citrona miziņu un pievienojiet AMRITA bioloģisko agaves sīrupu. Samaisiet.
3. Smalki sadrupiniet GAIDELIS brokastu cepumus ar burkāniem un kanēli „7 grains“ un ieberiet glāzēs. Virsū lejiet pudiņu.
4. Aplejiet želatīnu ar ūdeni un atstājiet uz 10 minūtēm uzbriest. Tad maisot karsējiet uz vidējas uguns, līdz tas pilnībā izšķīdis.
5. Sagrieziet zemenes šķēlītēs un lieciet uz deserta. Pievienojiet granātābola sēkliņas.
6. Ielejiet katliņā bezalkoholisko vīnu un MASHIE mango un marakujas biezeni. Pievienojiet SALDVA garšvielu maisījumu „Coffee Fairy“ un samaisiet. Iemaisiet izšķīdināto želatīnu.
7. Pārlejiet maisījumu desertiem un ievietojiet ledusskapī uz 1 stundu.
.jpg)
